Nous produits
Elevage
Pour soutenir une économie circulaire, nous élevons volailles et caprins afin de compenser la période de soudure pour nos agriculteurs.
Elevage de volailles
Nous produisons de la viande et des œufs, frais ou transformés pour une meilleure conservations.
Poulet de chaire
Poulet de chair élevé avec soin pour une viande tendre et savoureuse, répondant aux normes de qualité les plus strictes.
Poule pondeuse
Œufs frais issus de poules élevées localement, parfaits pour la consommation quotidienne et riches en nutriments essentiels.
Viande transformée
Poulet fumé pour une saveur unique et une texture revisitée. L’arôme fumé apporte une touche authentique et gourmande à redécouvrir.
Elevage Caprin
Nous élevons principalement des chèvres (Capra aegagrus hircus), un animal rustique, apprécié pour sa viande, son lait et sa capacité à s’adapter à différents environnements. Elle joue un rôle essentiel dans l’agriculture durable, notamment en zones rurales, grâce à son élevage peu exigeant et à son apport en protéines pour les communautés.
Chèvre
Notre élevage caprin sert de vitrine pédagogique pour les communautés locales. Il vise à encourager l’adoption de cette pratique comme solution pour amortir les périodes de soudure, diversifier les sources de revenus et favoriser l’autofinancement du développement d’activités génératrices de revenus.
Viande de chèvre
Viande de chèvre Halal, issue d’animaux en bonne santé, certifiée par un vétérinaire agréé. Une viande propre, saine et soigneusement contrôlée pour améliorer la qualité de consommation et répondre aux exigences des marchés.
Charcuterie
Charcuterie de chèvre : saucisses fraîches et fumées, fromages artisanaux… Des produits savoureux issus d’un élevage responsable, pour une consommation locale de qualité et pleine de caractère.